عند استخدام أدوات المطبخ ، يمكن العثور على خلاط كهربائي في كل منزل تقريبًا. ومع ذلك ، إذا تعطلت ، أو إذا كنت لا تملك واحدة ، فلا تيأس. هناك العديد من البدائل المتاحة بسهولة والتي يمكن أن تقف بشكل جيد للغاية. بعضها كهربائي وبعضها يعمل يدويًا.
الخلاطات الكهربائية سهلة الاستخدام ، ولكن لا يمكن تعويضهايخفق
خفقت باليد وخلط وعاء.بالنسبة لضرب بياض البيض ، أو لمزج الصلصات ، فإن خفقت الفولاذ المقاوم للصدأ هو بديل رائع لخلاط كهربائي. وهي متوفرة في أحجام كثيرة. ربما تكون أفضل ميزة هي أنه يمكن استخدامها في أي مكان. لا تقتصر قدرتها على الخلط والمزج على طول سلك كهربائي. كما أنها آمنة للغسل.
شوكة السلطانية
بالنسبة للضرب على البيض الذي تنوي التدافع منه ، فإن البديل المجرب والحقيقي للخلاط الكهربائي هو شوكة وعاء بسيط. ضع بيضك المشقق في وعاء ، وأضف القليل من الحليب أو الكريمة وجلدها حتى تصبح جاهزة للمقلاة. مثل الخفاقة ، لا يلزم توصيل الشوكة والوعاء.
الخلاط
الخلاط هو موقف ممتاز لخلاط كهربائيلدمج المكونات في عجين الكيك ، يعد الخلاط الكهربائي أيضًا بديلاً مقبولًا للخلاط الكهربائي. تتمثل ميزة الخلاط على الخلاط المكوّن بشكل تقليدي في أنه يحتوي على غطاء يزيل أي فرصة لتناثر المحتويات. إنه أيضًا زجاج شفاف ، حتى تتمكن من رؤية بالضبط عندما يتم خلط كل شيء مع الاتساق المناسب.
الخافق البيض المحمولة
لخلط وعاء من بياض البيض مع صحن دائري بالليمون ، استخدم مضرب بيض يدوي. أضيفي بياض البيض ، وسكر بعض السكر في المقبض حتى يصبح المزيج "ذروته". توقف من حين لآخر لتذوق الحلاوة وأضف المزيد من السكر إذا لزم الأمر.
عصارة
يمكن أن تكون العصارة أيضًا بديلاً مفيدًا للخلاط الكهربائي. مثل الخلاط ، إنه شفاف ومغطى ويعمل بسرعة أعلى بكثير من الخلاط. الجهاز مصمم خصيصًا لعصير الفواكه وهريسها للحصول على العصائر والمزيد.
ملعقة الاختلاط
خلاطة مجربة وحقيقية ، ملعقة خشبية متواضعةعلى الرغم من أنه قد يبدو قديمًا بعض الشيء ، إلا أن الملايين من الأشخاص قد خلطوا جميع أنواع المقابر والمضاربين دون أكثر من ملعقة خلط خشبية متواضعة. قد يكون أفضل استخدام هو وسيلة لاختبار سمك وعاء من الفلفل الحار محلية الصنع. إذا تمكنت من وضع الملعقة في وضع الإناء ولم تسقط ، فقد حان وقت العشاء. حاول القيام بذلك مع خلاط كهربائي.
