يقاس نمو مصنع القمح على مراحل. فهم مراحل النمو مهم لمساعدة المزارعين على تحسين الغلة. الإجهاد والجفاف يؤثران على النباتات بشكل مختلف خلال كل مرحلة من مراحل النمو. هناك العديد من الأنظمة المستخدمة لقياس مراحل النمو ، بما في ذلك موازين Fekes و Zadoks و Haun ، وهي كلها معقدة إلى حد ما ، ولكن هناك ستة مراحل أساسية للنمو بالنسبة لمصنع القمح.
مرحلة الشتلات
المرحلة الأولى من نمو القمح تسمى مرحلة الشتلات. تحدث هذه المرحلة بعد الإنبات وتبدأ عندما تظهر الأوراق الحقيقية الأولى من التربة ، وتنتهي عند ظهور الحارث الأول. أثناء مرحلة الشتلات ، بدأت الأوراق الثانية في الظهور وبدأت في الالتفاف ، وهناك ما يصل إلى ستة جذور منوية.
مرحلة الحراثة
الفلاحون هم براعم جديدة يتم إرسالها من جذر النبات. يمكن أن يزرع كل محرث رأس ساق ورأس بذرة ، وبالتالي فإن عدد الحراثة سيحدد العائد المحتمل للنبات. يمكن أن يحدث الحراثة إما قبل أو بعد مرحلة السكون الشتوي في القمح الشتوي ، ويمكن أن يحتوي النبات على ما يصل إلى ستة محارق. يمكن تمييز الفلاحين عن الأوراق الحقيقية بواسطة غمد في قاعدة النمو تسمى prophyll.
مرحلة الربط
تبدأ مرحلة التوصيل عندما تشكل الساق العقدة الثانية ، وهي مفصل صلب ينطلق منه المصنع إلى أعلى. أثناء مرحلة الوصل ، غالبًا ما يموت الحراثة الأصغر حجمًا. من المهم أن يصل القمح الكامل في حقل ما إلى مرحلة التوصيل في نفس الوقت حتى تنضج جميع الرؤوس في وقت الحصاد.
مرحلة التمهيد
أثناء مرحلة التشغيل ، يتطور رأس القمح ويصبح مرئيًا أسفل الغمد على الساق. تنتهي مرحلة التمهيد عندما تبدأ أطراف الرأس ، التي يطلق عليها awns ، في الظهور.
العنوان والإزهار المرحلة
تبدأ مرحلة العنوان والازدهار عندما تخرج الجوائز من الغلاف. عندما تبرز المظلات تبدأ الإزهار ويحدث التلقيح والإخصاب. من المهم مرة أخرى خلال مرحلة الإزهار أن جميع النباتات في زهرة الحقل في نفس الوقت. مباشرة بعد الإخصاب ، يبدأ تكوين الأجنة والسويداء.
مرحلة النضج
مرحلة النضج مباشرة بعد الإخصاب ، وتشمل عدة مراحل قصيرة. مرحلة الحليب هي الجزء الأول من النضج ، وهذا عندما تبدأ النواة في التكون. تتشكل النواة بالكامل خلال مرحلة العجين ، ويأخذ النبات العناصر الغذائية من الساق ويغادر وينقلها إلى النواة. لا تزال النواة رطبة جدًا في نهاية مرحلة العجين وتحتوي على حوالي 30٪ من الماء. أثناء مرحلة النضج ، تفقد النواة بقية الرطوبة وتكون جاهزة للحصاد.
