استمتع بالفشار بدون زيت أو زبدة للحصول على لمسة صحية على وجبة خفيفة في السينما. ذرة برزت بالهواء الساخن ليست ممتعة كما لو كنت أحرقت من قبل حبات غير مفككة تحلق من افتتاح الجهاز. سيحدد نوع وحالة حباتك ما إذا كانت ستظهر بالكامل أو تنتج حبات غير مفكوكة. تعترف إحدى شركات تصنيع بوبر الهواء الساخن ، Presto ، بأنه يمكن طرح حبات غير مفككة من الماكينة. ننصح العملاء بتجنب شلال البوبر لمنع حروق النواة.
تسمى حبات غير مرققة "الخادمات القديمات" أو "المغازل".رطوبة
سيحدد مستوى رطوبة نواة الفشار قبل ظهورها ما إذا كانت ستظهر بالكامل. وفقا لقسم البستنة بجامعة بوردو ، فإن حبات الفشار التي تحتوي على رطوبة تقل عن 13 في المائة تكون أقل عرضة للإصابة بالمرض. عندما تجف النواة إلى أقل من 11 في المائة من الرطوبة ، فإنها قد لا تظهر على الإطلاق. إن إضافة الرطوبة مرة أخرى إلى حبيبات مجففة لإعادتها إلى ما بين 13 و 14 في المائة رطوبة لا تؤدي إلى إعادة النسبة المكررة إلى غير المفكوك إلى الرقم الأصلي. ستظهر حبات الفشار بشكل أفضل إذا لم تجف أبدًا إلى مستوى رطوبة يقل عن 11 بالمائة. للاستخدام المنزلي ، فقط قم بشراء حبات الفشار في عبوات محكمة الغلق واستخدمها قبل الاستخدام حسب التاريخ على الحاوية. لا تقم بتخزين الفشار في الثلاجة أو الفريزر لأن هذه البيئات الجافة قد تشجع على التجفيف الزائد للنواة.
عصر النواة
من المرجح أن تكون الحبيبات القديمة قد جفت أكثر من حبيبات الذرة الصفراء الطازجة. هذا يمثل عددًا أقل من حبات النواة التي ظهرت بالكامل والمزيد من النوى غير المفكوكة التي يتم تفجيرها من بوبر الهواء الساخن. تحقق من التاريخ على حاوية الفشار للتأكد من أنك تشتري حبات طازجة ، وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.
مشاكل بوبر
إذا لم يكن بوبر الهواء الساخن يظهر على الإطلاق ، ولم يطرد إلا حبات غير مفكوكة ، فقد يكون السبب في ذلك هو وجود منظم حراري معيب في الجهاز. قم بتفكيك الجهاز غير الموصول وتحقق من الأسلاك التي ترموستات بواسطة الفولتميتر. قم بتنظيف المروحة بهواء مضغوط لضمان خلوه من الحطام الذي يمنعه من نفخ الهواء الساخن حول النواة. إذا كنت غير متأكد من كيفية تفكيك وإعادة تجميع البوبر ، فقد تحتاج إلى شراء بوبر جديد.
منع حبات غير مفكوكة
استخدم الفشار الجديد لتفادي مشاكل حبات قديمة قديمة. قم بتخزين حبات الفشار المتبقية في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لحماية مستوى الرطوبة. إذا جفت حباتك ، انقعها لمدة ساعة في الماء ، وصرفها وجففها تمامًا قبل وضعها في البوبر. لا تستخدم أبدًا حبيبات أو زيتًا مبللًا في الهواء الساخن. قم بتغيير ماركة حبات الفشار التي تستخدمها إذا قمت بفحص الأسلاك والمروحة على جهاز بوبر الخاص بك ولا يبدو أن هناك أي خطأ.
