يعد الطبخ من الكاجون من الأفضل في العالم. الكاجون الأصليون هم مهاجرون من أصل فرنسي هاجروا جنوبًا من أكاديا ، كندا. كانوا أصلاً متحدثين بالفرنسية ، ولغتهم أصبحت باتوا مؤلفة من الفرنسية والإنجليزية. استقر معظمهم في لويزيانا ، حيث يمثلون جزءًا كبيرًا من سكان لويزيانا. لقد أحضروا معهم أسلوبهم الفريد في الطهي ، والذي يستخدم الفلفل والبصل والخضروات الأخرى المضافة إلى اللحوم والأسماك والخبز المحمص. كما أحضروا أسلوبهم الخاص في أدوات الطهي مثل الموقد الخشبي والمعدني الذي يشار إليه بميكروويف كاجون.
الخطوة 1
ارسم رسمًا بيانيًا عن حجم رغبتك في أن يكون الطباخ. وستتكون من صندوق مستطيل خارجي مصنوع من خشب السرو وغطاء للمربع وصندوق داخلي مصنوع من الألومنيوم قياس 14 وصندوق الفحم مصنوع من الصلب 1/8 بوصة وعمق 4 بوصات والذي سيحمل الفحم ويعلقه على الغطاء.
الخطوة 2
اشترِ الخشب من ساحة الخشب المحلية ، واطلب من الموظفين قطع القطع للمربع حسب مواصفاتك. ستحتاج إلى أربعة جوانب ، أسفل وغطاء.
الخطوه 3
استخدم ورق الصنفرة رقم 4 ، وقم برمل الخشب حتى لا توجد حواف خشنة. وصمة عار مع وصمة عار مانعة لتسرب الماء من الخارج فقط. قم بظفر جميع القطع ببعضها البعض ، لكن اترك الغطاء دون اتصال.
الخطوة 4
اذهب إلى تاجر الحديد وأريه الرسم التخطيطي للميكروويف أو الأفضل من ذلك ، أحضر الصندوق. اطلب منه أن يجعلك إدراج الألومنيوم للمربع وصندوق الصلب للفحم.
الخطوة 5
اشتر مجموعتي الشرائح من النوع الذي ستستخدمه للدرج. نعلق ½ من كل مجموعة إلى داخل الغطاء و ½ إلى صندوق الفحم. يجب أن ينزلق صندوق الفحم في الغطاء.
الخطوة 6
ضع بطانة الألومنيوم داخل الصندوق. ضع كل شيء على حامل مصنوع من كتل طاحونة ، واملأ صندوق الفحم بالفحم. تضيء الفحم وطهي الطعام.
